幾場(chǎng)淅淅瀝瀝的雨落下，嫩綠的芽?jī)罕汩_(kāi)始從枯黃的樹(shù)枝中冒出來(lái)，已是春天。因雨變得明凈的空氣，聞起來(lái)都充滿(mǎn)著生機(jī)。與同伴于玉淵潭公園郊游，尋訪(fǎng)姹紫嫣紅的櫻花，返程路過(guò)一家小店，我突然看見(jiàn)屋里懸掛著的紅色燈籠，恍然想到原來(lái)再過(guò)幾日，便是清明。
清明，既是個(gè)節(jié)氣，也是中國(guó)最重要的祭祀節(jié)日。這一天，人們會(huì)去祭祖掃墓，悼念故人。這起源于古代帝王將相“墓祭”之禮，距今已有二千五百多年的歷史。此外，插柳、植樹(shù)、蹴鞠、蕩秋千……中國(guó)各地清明節(jié)的習(xí)俗各不相同。我印象中的清明節(jié)，是奶奶做的青團(tuán)的清甜甘香味道。
青團(tuán)，是一種用清明時(shí)節(jié)的野菜的汁水和著糯米蒸制的綠色糕點(diǎn)，有些地方也叫“艾團(tuán)”或“艾粑”，或許是其中要放艾草的緣故吧。我從沒(méi)搞清奶奶做的青團(tuán)究竟有些什么不知名的野菜，總之在奶奶一道道工序繁復(fù)制作的時(shí)候，小時(shí)的我只關(guān)注青團(tuán)出鍋的那一刻。
出鍋的青團(tuán)散發(fā)著濃濃的清香，是的，這種香氣不是那種醉人的馥郁，但就像春天一樣悄悄的、卻不可忽略，像一個(gè)調(diào)皮的小姑娘在不斷撓你的癢癢。這時(shí)，奶奶會(huì)帶著我去爺爺?shù)膲炃?，在一抔抔泥土堆起來(lái)的土堆上插上一個(gè)大紅色的紙燈籠，把裝著幾個(gè)青團(tuán)的瓷碗放在墳前，并和那頭的爺爺念叨這一年的家中境況。隨著年齡的增大，我也越來(lái)越明了老人口中的家長(zhǎng)里短所包含的深意。
奶奶做青團(tuán)時(shí)很認(rèn)真，揉面粉時(shí)她常常忙得手忙腳亂。我問(wèn)她為什么不慢點(diǎn)，她一邊將面團(tuán)從拇指于食指間擠出一個(gè)小團(tuán)一邊說(shuō)：“趁熱及時(shí)‘捉’，不然做出來(lái)的團(tuán)就不好吃。”吃青團(tuán)時(shí)，奶奶也會(huì)叮囑我“趁熱吃完，不然不新鮮”。我一直搞不懂奶奶所說(shuō)“及時(shí)捉”的含義，去年春天恰巧去嘉興旅游，在一家街邊小店吃青團(tuán)，一時(shí)興起詢(xún)問(wèn)店主，老板笑呵呵的說(shuō)：“如果不趁熱揉，青團(tuán)會(huì)不那么黏滑，上面會(huì)有顆粒，影響口感。”原來(lái)，老人總會(huì)基于豐富的經(jīng)驗(yàn)，給我們關(guān)于時(shí)間最中肯的建議，或許不止是吃青團(tuán)，還有人生的很多事情。
以前我常常想，清明其實(shí)是一個(gè)很“矛盾”的節(jié)日，有太多祭掃緬懷的傷痛，人們也會(huì)踏青、郊游，各種習(xí)俗活動(dòng)又帶來(lái)歡聲笑語(yǔ)。這種悲痛與歡樂(lè)夾雜，難道不矛盾嗎？現(xiàn)在回想奶奶去“看望”爺爺時(shí)的場(chǎng)景，品味奶奶叮囑我“及時(shí)捉、趁熱吃”的話(huà)語(yǔ)，我突然感覺(jué)到，清明被安排于春天的含義。無(wú)論是熱騰騰的青團(tuán)，還是鮮活的生命，凡事總有其最佳狀態(tài)。時(shí)間縱使長(zhǎng)流，我們每個(gè)人終究會(huì)有盡頭。日子其實(shí)是在“及時(shí)捉”中追尋短暫的熱烈，在“趁熱吃”里留下口中綿長(zhǎng)的清香。在萬(wàn)物最蓬勃的時(shí)候追思逝者，也讓生者體味生機(jī)和朝氣，不忘把握現(xiàn)在。我想，這或許是清明的意義所在吧。
